Quadrato, allungato, tozzo, dolce, piccante, rosso, giallo e verde: il peperone è un ortaggio caratterizzato dalle molteplici forme, colorazioni, sapori, utilizzi e virtù. Anche in questi giorni ne troviamo di molti tipi al mercato, ma l’eccellenza delle produzioni locale è indubbiamente quella da preferire. Nelle nostre zone viene infatti da secoli viene storicamente coltivato il […]
Fragole – Caratteristiche e Proprietà
Sono sotto gli occhi (e nella bocca) di tutti: in queste prime settimane di maggio il mercato ortofrutticolo abbonda di fragole di diverse varietà e provenienza, ma tutte rigorosamente made in Italy. Del resto le nostre regioni del centro sud sono delle vere e proprie miniere di questo fragrante frutto, di cui erano ghiotti consumatori […]
Dieci Motivi per Viaggiare
Viaggiare inteso come staccare corpo e mente inserendosi in un’altra realtà, in uno scenario un po’ diverso, anche se per pochi giorni a volte. Percorrere il tragitto della vita addobbandolo di volta in volta di nuove strade sulle quali camminare, di nuove vite con le quali condividere. Un po’ come si cerca di illuminare casa […]
Come Creare un Mudroom in un Piccolo Appartamento
Come è possibile creare la zona ideale per il vostro ingresso dove mettere i cappotti, le scarpe e le borse. In modo particolare quando il tempo è brutto e piove è necessario creare una piccola zona dove poter lasciare in ordine le scarpe bagnate e i soprabiti umidi. Risulta essere possibile creare un piccolo e […]
Come Scegliere la Lattuga
Con il termine lattuga includiamo una vastissima gamma di insalate dalle caratteristiche e dai sapori molto diversi, tutti riconducibili a variazioni della Lactuca sativa, pianta biennale appartenente alla famiglia delle Compositae. Antenata di tutte le insalate commestibili, la lattuga fu coltivata e consumata fin dagli albori dell’umanità. Seminata in abbondanza nei giardini Egiziani perché ritenuta […]
Come Scegliere un Regalo per un Amico Senza Spendere Troppo
Fare un regalo ad un uomo è solitamente un compito piuttosto semplice, soprattutto se messo a confronto con la difficoltà di accontentare una donna. Se si ha necessità di comprare qualcosa ad un amico, l’operazione dovrebbe risultare ancora meno complicata in quanto, in teoria, le sue preferenze e i suoi gusti sono già noti, permettendo […]
Frutta e Verdura – I Colori della Primavera
Primavera colorata non solo per le fioriture di alberi da frutto e siepi, che stanno regalando stupende macchie cromatiche a giardini e parchi al nostro sguardo! I colori della primavera vanno anche mangiati e assaporati, seguendo le linee guida del Ministero della Salute che raccomanda di assumere quotidianamente almeno 5 porzioni di frutta e verdura […]
Come Preparare Cocktail in Casa
In occasione delle feste si beve di più, è normale ed è inutile opporsi a questo dato di fatto. Si trascorre più tempo a tavola, il clima è festoso e conviviale, e inoltre si inizia dall’aperitivo e si finisce con il brindisi dopo il caffè. E proprio al momento dell’aperitivo si rischia si eccedere, perchè […]
Come Eseguire la Consociazione tra le Piante
In questa guida spieghiamo come fare la consociazione tra piante. La consociazione tra piante è utile per – occupare meglio lo spazio sia in profondità (grazi e a sistemi di radici complementari ) sia in altezza o orizzontalmente. (es.: spinaci o con altre verdure); – per sfruttar e meglio lo spazi o si possono consociare […]
Come Scegliere i Fagiolini
Ebbene sì: forse molti non ci hanno mai pensato, ma le cosiddette “tegoline” e pure i “marconi” – che fanno bella mostra della loro verde freschezza sui banchi dei fruttivendolo della settimana – sono proprio dei germogli di legume di cui si mangia proprio tutto, cioè non solo il seme interno, ma anche il baccello. […]
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